Jelka Kernev Štrajn vzame pod drobnogled izbrana literarna besedila Olge Tokarczuk (Dnevna hiša, nočna hiša; Beguni; Pravek in drugi časi) ter jih analizira skozi prizmo kritične animalistike ter ekofeminizma. Kaj nam lahko tovrstno branje razkrije o ustvarjanju Nobelove nagrajenke za literaturo? (PRVI DEL)
Za hitro pripravljeno večerjo s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, vlakninami, zdravimi rastlinskimi beljakovinami in bogatimi okusi si lahko pripravite ovsene kosmiče s kumaricami, misom in tofujem.
Tokrat vam ponujamo recept za veganske dim sum cmočke z gobicami in špinačo ter domačim testom s kokosovim mlekom.
Razmislek o usodi, mestu in percepciji nečloveških živali sredi vsakokratnega vojnega dogajanja in trenutnega rusko-ukrajinskega oboroženega spopada.
Tokrat vam ponujamo recept za arabsko solato z bulgurjem, kumarami in paradižnikom, ki si jo lahko privoščite za lahko, vitaminov polno zdravo vegansko večerjo.
Pogovor s Tanjo Badalič o predvideni novogradnji v vasi Osek na območju, ki je del projekta Natura 2000. Kako bodo posegi vplivali na življenja nečloveških živali in kaj se bo zgodilo z ogroženimi vrstami? Je možna alternativa?
Za pikantno večerjo ali kosilo si lahko privoščite odličen veganski čili brez mesa, poln zelenjave in zdravih rastlinskih beljakovin.