Prehranska samooskrba in omejenost osebne izbire
Nekaj besed o domači samooskrbi z (ne)veganskimi pridelki in izdelki. Kaj nam nalaga Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano? Kaj si nalagamo sami? Ali lahko sploh kaj storimo?
Curry s hokaido bučo
V teh hladnih dneh vedno se vedno prileže dober curry, piko na i pa mu doda hokaido buča, ki jo je v jesenkem času v izobilju.
Veganske breskvice z orehovim polnilom
Tokrat vam ponujamo recept za priljubljeno sladico – breskvice – v veganski različici.
Če ne maraš mesa, pa jej zaseko!
Tomaž Grušovnik ob razstavi “Die Evolutionsbremse” Tima Prezlja razmišlja o vprašanju poskusov na ne-ćloveških živalih, ki bi jih umetniško delo problematiziralo. Mu to uspe ali z metodo zrcaljenja le perpetuira prevladujočo ideologijo? Kaj so lahko pasti in zanke umetnosti, ki si zadaja nalogo prevpraševanja človeško-živalskih odnosov?
Indijski jajčevci s tofujem
Za lahko, beljakovinsko polno večerjo si lahko pripravite jajčevce z indijskimi začimbami, tofujem in sojinim jogurtom!
Spoštovanje živali – pomenljiv pojem ali prazne besede? (drugi del)
Drugi del prevoda besedila s področja človeško-živalskih študij. Katharina Weiss in Jens Tuider razmišljata o etiki živali in natančneje o pojmu spoštovanja. Je aplikabilen tudi na neljudi?
Soba testenine z jajčevci in misom
Okusne ajdove testenine z jajčevci, špinačo in – po želji! – algami za morski priokus. Za kosilo ali večerjo.
Recent comments
Trampuž Katjuša Rina
Spet odličen članek...Hvala. Pozdrav, Katjuša
alenka jovanovski
Odličen članek. Vprašanje gre v smeri, kakšna je…
Add a comment...