Čičerikin humus
1 pločevinka čičerike 0,60 €
5 žlic sezama 0,10 €
¼ skodelice vode
1 strok česna 0,05 €
sok 1 limone 0,30 €
sol
poper, kumin, rdeča paprika v prahu (po želji)
Sezamova semena rahlo popražimo na ponvi (na suho) in jih zmeljemo v multipraktiku (še bolje je, če imamo mlinček za kavo ali kaj podobnega, da jih lahko zmeljemo v fino pasto).
Dodamo še druge sestavine in vse skupaj zmiksamo. Okrasimo z malo olivnega olja, svežim peteršiljem in sezamom.
Sara Čufer
Po izobrazbi učiteljica fizike in matematike, delam na področju digitalnega marketinga. Poleg urejanja Animotove facebook stran, vodim tudi stran Naša super kruta hrana.
Share