Hiter Tabbouleh
4 osebe
Cena na obrok: 1,21 €
2 veliki kumari 0,60 €
6 velikih paradižnikov 1,80 €
250 g bulgurja 0,97 €
sok limone 0,30 €
šop peteršilja 0,40 €
šop mete 0,40 €
4 stroki česna 0,20 €
kumina, sol, poper 0,15 €
Bulgur kuhamo v vreli soljeni vodi po navodilih, približno 15 minut. Odcedimo in pustimo, da se ohladi. Medtem narežemo paradižnik in kumare na majhne kocke, nasekljamo sveža zelišča ter česen in ožamemo limono. Vse sestavine dobro premešamo ter po okusu začinimo s soljo, poprom in kumino.
Julija Koletnik
Julija Koletnik. Sem študentka prvega letnika kemije z medicinsko kemijo na univerzi v St Andrewsu. Morda me zato kuha tako privlači - nenazadnje je precej podobna kemiji. No, sama še pogosteje trdim, da je kot jazz. Boljša, če improviziraš. V svojem prostem času najraje berem, si ogledam kak Art House film. Vsak dan se ukvarjam tudi z jogo in hodim na sprehode.