Kokosove kroglice
Cena: 3,85 €
Količina: približno 20 kroglic
Kalorije: 1220 kcal
Sestavine:
200 g datljev brez koščic – 1,25 €
20 ml ruma – 0,25 €
200 g kokosove moke – 1,18 €
100 g veganskih piškotov po izbiri – 0,9 €
Priprava:
1. Datlje v kuhinjskem mešalniku (ali s paličnim mešalnikom) zmeljemo v pasto, nato dodamo rum, kekse in 100 g kokosove moke. Sestavine meljemo, dokler ne nastane mehkejša masa. Po potrebi dodamo kokos. Maso damo za najmanj pol ure v hladilnik.
2. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki.
3. Kokosove kroglice postrežemo hladne.
Maja Kralj
Maja Kralj (1995), po izobrazbi medicinska sestra, trenunto pa obiskujem višjo šolo za informatiko. Od leta 2018 sem aktivistka za pravice živali, v prostem času pa rada poslušam muziko, hodim na koncerte in kuham.