Lečina enolončnica s timijanom
Lečina enolončnica s timijanom

Lečina enolončnica s timijanom

4 osebe
Cena na obrok: 0,83 eur

200 g rdeče leče 0,60 eur
200 g paradižnikove mezge 0,45 eur
4 srednje veliki korenčki 0,65 eur
4 stebla zelene 0,43 eur
1 nasekljana čebula 0,25 eur
4 stroki česna 0,20 eur
zelenjavna jušna osnova 0,08 eur
žlica paradižnikove paste 0,05 eur
svež timijan 0,25 eur
kumina, sol, poper, timijan, origano 0,20 eur
limonin sok 0,15 eur

Nasekljano čebulo ter česen dušimo v loncu z malo vode približno 10 minut, dokler se ne zmehčata. Dodamo sol, poper, kumino, timijan, origano, čili, ter paradižnikovo pasto in dobro premešamo, da se okusi premešajo. Korenje ter zeleno narežemo na kolobarje ter dodamo v lonec. Prelijemo s približno 1.50 L vode, v tekočini raztopimo jušno kocko. Prekrijemo s pokrovom in pustimo vreti na nizkem ognju približno 15 minut. Nato vmešamo oprano rdečo lečo in jo pustimo kuhati 15 minut. Tik pred koncem lonec odkrijemo, dodamo paradižnikovo mezgo, svež timijan in po želji dodatno začinimo. Premešamo in pustimo vreti nadaljnjih 10 minut. Serviramo pokapljano z limoninim sokom.

Julija Koletnik
Julija Koletnik
+ posts

Julija Koletnik. Sem študentka prvega letnika kemije z medicinsko kemijo na univerzi v St Andrewsu. Morda me zato kuha tako privlači - nenazadnje je precej podobna kemiji. No, sama še pogosteje trdim, da je kot jazz. Boljša, če improviziraš. V svojem prostem času najraje berem, si ogledam kak Art House film. Vsak dan se ukvarjam tudi z jogo in hodim na sprehode.

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *