Limonin cheesecake z grškim jogurtom
Limonin cheesecake z grškim jogurtom

Limonin cheesecake z grškim jogurtom

12 kosov
Cena obroka: 0,35 eur

Testo

250 g ovsenih piškotov 0,35 eur
50 mL kokosovega olja 0,55 eur
100 mL ovsenega mleka 0,15 eur
cimet 0,01 eur
ščepec soli 0,01 eur

Polnilo

300g sojinega grškega jogurta 2,15 eur
100 mL ovsenega mleka 0,15 eur
sok in lupinica ene limone 0,25 eur
50 mL agavinega sirupa 0,35 eur
1 žlica škroba 0,05 eur
ščepec soli 0,01 eur

Priprava

Piškote, sol, mleko, cimet in kokosovo olje zmiksamo v homogeno zmes, ki jo nato preložimo v pekač, jo s prsti pretlačimo v enakomerno debelo testo, ki ga v pečici, predhodno segreti na 180 stopinj, pečemo približno 15 minut. Medtem v posodi zmešamo jogurt, mleko, agavin sirup ter limonin sok. Polnilo prelijemo na ohlajeno testo in pečemo še približno 40 minut.

Julija Koletnik
Julija Koletnik

Julija Koletnik. Sem študentka prvega letnika kemije z medicinsko kemijo na univerzi v St Andrewsu. Morda me zato kuha tako privlači - nenazadnje je precej podobna kemiji. No, sama še pogosteje trdim, da je kot jazz. Boljša, če improviziraš. V svojem prostem času najraje berem, si ogledam kak Art House film. Vsak dan se ukvarjam tudi z jogo in hodim na sprehode.

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *