Veganska sladica: MALININA PANAKOTA
Količina: približno 6 porcij
Cena: 4,98 €
Kalorije: 1488 kcal
Sestavine:
2 pločevinki polnomastnega kokosovega mleka – 2,8 €
10 g agarja – 0,7 €
3 žlice sladkorja (ali sladila po izbiri) – 0,03 €
200 g zamrznjenih malin – 1,15 €
vaniljina aroma – 0,3 €
Priprava:
1. V posodo zlijemo obe pločevinki kokosovega mleka in dodamo sladkor. Segrevamo. Ko kokosovo mleko zavre, dodamo vaniljino aromo in agar, nato kuhamo še približno 3 minute, da se agar aktivira.
2. Zmes prelijemo v kozarce, ki jih postavimo v hladilnik, da se ohladijo. Medtem v drugi posodi stopimo maline, ki jih nato prelijemo čez že rahlo ohlajeno panakoto. Panakoto pustimo v hladilniku, dokler se krema ne strdi.
Maja Kralj
Maja Kralj (1995), po izobrazbi medicinska sestra, trenunto pa obiskujem višjo šolo za informatiko. Od leta 2018 sem aktivistka za pravice živali, v prostem času pa rada poslušam muziko, hodim na koncerte in kuham.