Ovseni kosmiči z misom ter pekočimi kumaricami
Za 2 osebi
Cena obroka: 1,72 €
100 g ovsenih kosmičev 0,55 €
1 jedilna žlica miso paste 0,30 €
svilni tofu 1,69 €
1 žlica sojine omake 0,25 €
1 kumara 0,45 €
2 stroka česna 0,10 €
čili, poper, sol 0,10 €
Ovsene kosmiče v vreli vodi kuhamo 6 minut. Med rahlim vretjem vmešamo miso pasto ter pokuhamo. Po želji dodatno posolimo. Medtem oprano ter olupljeno kumaro narežemo na majhne kocke, v posodici jo zmešamo s sojino omako, poprom, čilijem ter nasekljanim česnom. Svilnati tofu odstranimo iz embalaže in narežemo na kocke. Ovseno kašo serviramo v skodelico ter jo obložimo s kumarami ter tofujem. Po želji posujemo s sezamom.
Julija Koletnik
Julija Koletnik. Sem študentka prvega letnika kemije z medicinsko kemijo na univerzi v St Andrewsu. Morda me zato kuha tako privlači - nenazadnje je precej podobna kemiji. No, sama še pogosteje trdim, da je kot jazz. Boljša, če improviziraš. V svojem prostem času najraje berem, si ogledam kak Art House film. Vsak dan se ukvarjam tudi z jogo in hodim na sprehode.