“Kljub vsem prizadevanjem v večini kritičnih medijskih in komunikacijskih prostorov akademskega okolja (revije, konference, univerzitetni programi, viri financiranja) še ni videti eksperimentiranja s t. i. »animal turnom« oziroma z vključevanjem kritičnih pristopov k temi zatiranja živali v preučevanje medijske etike, reprezentacije, učinkov ali razmerij moči.”
Tokrat pa nekaj besed o pobeglem biku in simptomatičnih odzivih medijev na dogodek.
Tokrat po o prehranski vrednosti rastlinskih sirov. Hm, pa je to najrelevantnejše merilo zanje?
Ob bok aktualnim debatam in kontroverzam. Nekaj pomislekov o (ne)veganskosti prakse cepljenja in drugih z zdravjem povezanih praks.
Brezalkoholni koktajl iz lubenice, ki ga je zmešala Žana Kopač, je izjemno osvežilen in kot nalašč za uživanje v zadnjih toplih dneh letošnjega poletja.
Veganski recept za jed iz jajčevcev, leče, paradižnika in začimb prepleta zanimivo kombinacijo okusov ter tekstur. Ta veganski recept, ki ga je Julija Koletnik priredila po receptu Yotama Ottolenghija, je kot nalašč za vse, ki se nočete še povsem posloviti od poletja. Gre namreč za poletno obarvan veganski recept, vendar je jed kljub temu dovolj nasitna tudi za malce hladnejše dni, saj je polna zdravih rastlinskih beljakovin.
Ouida niti ni imela otrok, niti se ni poročila, temveč je poosebljala alternativno podobo emancipirane ženske. Čas, ki ga je preživljala v družbi svojega pasjega krdela, je namenila pisanju številnih romanov, kratkih zgodb in esejev, boju proti vivisekciji in ljubezni do živali, predvsem psov.
Ta teden pa o tem kako dobrobit nečloveških živali menda ogroža to, da spoštujemo njihovo pravico do življenja.
Kaj laboratorijsko vzgojeni izdelki živalskega izvora pomenijo za vprašanja etike, ekologije in zdravja (ter epidemij)? Je tovrstna praksa z vidika upoštevanja pravic živali sporna. Jo je skozi redukcionistično in ekološko prizmo lažje zagovarjati? Kaj pa laboratorijsko vzgojeno meso za hišne ljubljenčke?