Pirin toast z miso gobicami
1 oseba
cena obroka: 1,25 €
60 g šampinjonov 0,45 €
pest sveže špinače 0,10 €
2 žlički rjave miso paste 0,50 €
žlica sojine omake 0,05 €
1 kos pirinega kruha z drožmi 0,15 €
poper 0.05eur
Gobice operemo in narežemo na tanke rezine. Nato jih dušimo v ponvi, dokler se ne zmehčajo. Dodamo miso pasto, sojino omako in po okusu popopramo. Dušimo nadaljne 3 minute, nato dodamo pest špinače, odstavimo z ognja in pustimo, da se špinača zmehča. Medtem v toasterju popečemo kos kruha. Začinjene gobice nadevamo na kruh, potresemo s črnim sezamom in po želji dosolimo.
Julija Koletnik
Julija Koletnik. Sem študentka prvega letnika kemije z medicinsko kemijo na univerzi v St Andrewsu. Morda me zato kuha tako privlači - nenazadnje je precej podobna kemiji. No, sama še pogosteje trdim, da je kot jazz. Boljša, če improviziraš. V svojem prostem času najraje berem, si ogledam kak Art House film. Vsak dan se ukvarjam tudi z jogo in hodim na sprehode.