Pirota z miso
4 osebe
Cena obroka: 1,02 eur
200 g pire 0,55 eur
400 g špinače 1,65 eur
3 žlice miso paste 0,35 eur
2 veliki kumari 0.60 eur
sojina omaka 0,10 eur
nariban ingver 0,20 eur
4 stroki česna 0.50 eur
sol, poper, ingver v prahu, kumina, čili 0,10 eur
Piro kuhamo v vreli vodi približno 20 minut, nato pa vodo odcedimo, dolijemo še približno 200 mililitrov sveže vode ter vmešamo miso, sojino omako, česen ter ingver. Začinimo. Nato dodamo oprano špinačo in mešamo, dokler se lističi ne zmehčajo. Kumaro narežemo na trakove, jo dodamo v skodelice ter posolimo ter popopramo. Po želji potresemo s čilijem.
Julija Koletnik
Julija Koletnik. Sem študentka prvega letnika kemije z medicinsko kemijo na univerzi v St Andrewsu. Morda me zato kuha tako privlači - nenazadnje je precej podobna kemiji. No, sama še pogosteje trdim, da je kot jazz. Boljša, če improviziraš. V svojem prostem času najraje berem, si ogledam kak Art House film. Vsak dan se ukvarjam tudi z jogo in hodim na sprehode.