Rumove kroglice
Sestavine (za 20 oseb, okoli 0,30€ na osebo):
– 400g digestive piškotov (1,99€)
– 200g sladkorja (najbolje mletega, vendar ni nujno) (0,20€)
– 50g temnega kakava (0,67€)
– 250g margarine (1,34€)
– 6 žlic ruma (1€)
– vanilijev sladkor (0,66€)
– kokosova moka, mleti lešniki, mleti orehi, sladkor v prahu ali pravi kakav za posip (tudi brez so še vedno odlične)
Priprava:
Najprej fino zdrobimo kekse bodisi v mikserju, bodisi jih damo v vrečko in jih zmečkamo z valjarjem (pazimo, da vrečka ne poči, če uporabljamo to metodo drobljenja). Zdrobljene piškote damo v veliko posodo in dodamo vse ostale sestavine, razen posipa. Dobro pregnetemo v gladko zmes in iz nje z rokami oblikujemo poljubno velike kroglice. Sproti narejene kroglice povaljamo še v posipu. Ko so vse dokončane, jih damo za eno uro v hladilnik. Postrežemo ohlajene.
Jagoda Tkalec
Jagoda Tkalec je aktivistka za pravice živali, študentka politologije, članica občinske komisije za kmetijstvo v Celju ter športna strelka.