Špinačni mafini, polnjeni z arašidovim maslom
Cena: 3,88 €
Količina: 14 mafinov
Kalorična vrednost: 3177 kcal
Sestavine:
100 g špinače – 1,29 €
2 banani – 0,25 €
250 ml ovsenega mleka – 0,4 €
500 g ovsene moke – 0,75 €
pecilni prašek – 0,12 €
100 g jedilne čokolade – 0,42 €
7 žličk arašidovega masla – 0,65 €
Priprava:
1. V posodi pripravimo ovseno moko in pecilni prašek. Špinačo, banano in ovseno mleko zmešamo v tekočo zmes, ki jo dodamo suhim sestavinam.
2. Pekač za mafine namažemo z oljem ali pa uporabimo modelčke. Mafine sestavljamo tako, da najprej pokrijemo dno, dodamo pol žličke arašidovega masla in pokrijemo z maso mafinov. Mafine pečemo na 200 stopinj Celzija 15-20 minut oziroma dokler ne postanejo rjavi.
3. Čokolado nad paro stopimo in prelijemo mafine.
![Maja Kralj](https://www.animot-vegan.com/wp-content/uploads/2020/06/Maja-Kralj-e1600339657554-150x150.png)
Maja Kralj
Maja Kralj (1995), po izobrazbi medicinska sestra, trenunto pa obiskujem višjo šolo za informatiko. Od leta 2018 sem aktivistka za pravice živali, v prostem času pa rada poslušam muziko, hodim na koncerte in kuham.