Špinačni mafini, polnjeni z arašidovim maslom
Cena: 3,88 €
Količina: 14 mafinov
Kalorična vrednost: 3177 kcal
Sestavine:
100 g špinače – 1,29 €
2 banani – 0,25 €
250 ml ovsenega mleka – 0,4 €
500 g ovsene moke – 0,75 €
pecilni prašek – 0,12 €
100 g jedilne čokolade – 0,42 €
7 žličk arašidovega masla – 0,65 €
Priprava:
1. V posodi pripravimo ovseno moko in pecilni prašek. Špinačo, banano in ovseno mleko zmešamo v tekočo zmes, ki jo dodamo suhim sestavinam.
2. Pekač za mafine namažemo z oljem ali pa uporabimo modelčke. Mafine sestavljamo tako, da najprej pokrijemo dno, dodamo pol žličke arašidovega masla in pokrijemo z maso mafinov. Mafine pečemo na 200 stopinj Celzija 15-20 minut oziroma dokler ne postanejo rjavi.
3. Čokolado nad paro stopimo in prelijemo mafine.
Maja Kralj
Maja Kralj (1995), po izobrazbi medicinska sestra, trenunto pa obiskujem višjo šolo za informatiko. Od leta 2018 sem aktivistka za pravice živali, v prostem času pa rada poslušam muziko, hodim na koncerte in kuham.