paradižnik – Animot https://www.animot-vegan.com Spletni medij za intersekcijsko obravnavo vprašanj ne-človeških živali Tue, 07 Sep 2021 17:13:47 +0000 sl-SI hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://www.animot-vegan.com/wp-content/uploads/2019/02/cropped-51124163_1017855625080353_9084611676564619264_n-1-32x32.png paradižnik – Animot https://www.animot-vegan.com 32 32 158267574 Veganski recept: LEČINA KAŠA Z JAJČEVCI https://www.animot-vegan.com/veganski-recept-lecina-kasa-z-jajcevci/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=veganski-recept-lecina-kasa-z-jajcevci https://www.animot-vegan.com/veganski-recept-lecina-kasa-z-jajcevci/#respond Tue, 07 Sep 2021 17:13:47 +0000 https://www.animot-vegan.com/?p=2634 (Prirejeno po receptu Yotama Ottolenghija.)

Za 4 osebe
1,61 € na osebo

Sestavine

  • 4 jajčevci – 2,00 €
  • 200 g rjave leče – 1,69 €
  • 300 g češnjevega paradižnika – 1,99 €
  • 3–4 stroki česna, zmleti – 0,40 €
  • sok 1 limone – 0,30 €
  • poper – 0,01 €
  • sol – 0,01 €
  • kumina – 0,01 €
  • za serviranje: bazilika in sojin jogurt (opcijsko)

Postopek priprave

  1. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija (ventilatorski program). Jajčevce nekajkrat prebodite z vilicami, nato pa jih položite na pekač in pecite približno 40 minut, dokler se ne zmehčajo (vmes jih obrnite). Ko se deloma ohladijo, jih olupite in jih z vilicami razcefrajte v posodo.
  2. Dodajte kuhano lečo (kuhajte v vodi z raztopljeno jušno kocko po navodilih) in začimbe ter dobro pretlačite, da dobite kašasto strukturo. Medtem v pečici specite posoljen češnjev paradižnik.
  3. Lečino kašo premestite v servirno posodo, po vrhu razporedite pečen paradižnik ter po želji sojin jogurt in svežo baziliko.
]]> https://www.animot-vegan.com/veganski-recept-lecina-kasa-z-jajcevci/feed/ 0 2634