Zelenjavni takosi z avokadom
Za 4 osebe
Cena obroka: 1,70 eur
Sestavine:
12 trdih takosov 4,20 eur
2 rdeči papriki 0,20 eur
6 listov solate 0,15 eur
120 g koruze 0,45 eur
2 avokada 1,70 eur
Sol, poper, kumina, limonin sok, rdeča paprika 0,20 eur
Priprava:
Liste solate operemo ter prerežemo na pol. Rdečo papriko razpolovimo in narežemo na rezine, koruzo rahlo splahnemo z vodo. Zrel avokado premestimo v skodelico ter z vilicami dobro zmečakmo. Začinimo s soljo, poprom, kumino, rdečo papriko, limoninim sokom in po želji s čilijem. Takose razpredimo na pekač ter jih 5 minut grejemo v pečici na 180 stopinj. Vzamemo jih iz pečice, na dno položimo list solate, jih nadevamo s koruzo, na vrh položimo par rezin rdeče paprike ter dobrodušno žlico avokada. Po želji serviramo potreseno s čilijem in sezamom.
Julija Koletnik
Julija Koletnik. Sem študentka prvega letnika kemije z medicinsko kemijo na univerzi v St Andrewsu. Morda me zato kuha tako privlači - nenazadnje je precej podobna kemiji. No, sama še pogosteje trdim, da je kot jazz. Boljša, če improviziraš. V svojem prostem času najraje berem, si ogledam kak Art House film. Vsak dan se ukvarjam tudi z jogo in hodim na sprehode.