Zimska solata z maslenko
V prvih hladnejših, zasneženih dneh vam ponujamo vitaminsko in mineralno bogato, vegansko solato z maslenko.
Krhka človeškost (prvo poglavje knjige)
Objavljamo prevod prvega poglavja knjige Krhka človeškost, katere avtor je italijanski filozof in borec za pravice živali Leonardo Caffo. V uvodu v knjigo avtor raziskuje pojmovanje (anti)specizma skozi filozofsko prizmo in v odnosu do ustaljenih miselnih tokov.
Veganski recepti: TESTENINE V KREMNI OMAKI Z BUČKAMI
Veganski recepti, ki so zelo preprosti, so pogosto najboljši. To velja tudi za veganski recept za testenine v kremni omaki z bučkami, ki ga je prispevala Žana Kopač. Jed je obenem dokaz za to, da so lahko veganski recepti zelo poceni: strošek na osebo je namreč približno 90 centov.
»Jej, Maks, jej pa pusti mrliče pri miru!«*
Ob porastu medijskih odmevov na posamezne primere krutega ravnanja z nečloveškimi živalmi ter parlamentarnem odzivu na problematiko, se avtor sprašuje o idejnih vzgibih za ogorčenost in posredovanje. Ali smo ponovno na polju specizma in velferizma?
Ariel – kaj nam lahko reševanje kokoške pove o feminizmu in hendikepu
Charlotte Lim v kolumnističnem prispevku o reševanju kokoške Ariel piše o tem, zakaj je pomembno, da rešujemo ter nudimo veterinarsko podporo, hrano in ljubezen namenjamo tudi nečloveškim živalim s hendikepi.
Veganski recepti: SLADKO-PEKOČA AJDOVA KAŠA S POROM IN GOBICAMI
Veganski recepti so lahko navdihnjeni z lokalno kuhinjo ali z malce bolj oddaljenimi kulinaričnimi tradicijami. Izvirni veganski recepti Julije Koletnik pogosto prepletajo oba vidika. Ta teden je za Animot izbrala zelo zanimiv veganski recept: klasično ajdovo kašo z gobicami in porom, ki jo je popestrila s sladko-pekočo omako.
Veganski recepti: KREMNA JUHA S KORENČKOM IN KOLERABO
Veganski recepti, ki jih pripravlja Žana Kopač, so okusni, zdravi, preprosti in poceni. Tokratni veganski recept je še posebej primeren za deževne jesenske dni. Gre za veganski recept za zdravo kremno juho iz kolerabe in korenčka, ki vas bo pogrela in oskrbela s številnimi koristnimi vitamini za močnejši imunski sistem.